Ручки ножей серии Classica изготовлены из индийского палисандра со смоляной пропиткой, что предотвращает их набухание при контакте с водой. Ручка снабжена тремя симметрично расположенными медными заклепками, поэтому накладка ручки прилегает к клинку плотно, без зазоров. В ассортименте более 70 ножей, а также лопатки, вилки, мусаты, открывалки.